“…Y SEGUIMOS COCINANDO ASÍ DE BIEN”

Continuamos con nuestro curso de cocina, perfeccionando un poco más nuestras habilidades culinarias!!

Además hemos estado trabajando mano a mano con el taller de huerta, mientras ell@s cultivan y recolectan guisantes y judías, nosotr@s nos encargamos de aprender el proceso de conservación de estos alimentos.

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En una visita a las instalaciones de Alcampo Ferrol,  pudimos ver cómo preparan alguna materia prima, su embasado y su posterior  almacenamiento. Agradecemos al personal que nos guió en la visita por el trato recibido y por la explicaciones a las preguntas y dudas que teníamos.

Y qué mejor manera de contároslo que mostrar la jornada en imágenes!

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Y ya para terminar os dejamos una receta que ha causado furor! NATILLAS!!! Ya podéis poneros manos a la obra porque aquí os dejamos la receta 😉

 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

  • 1l de leche
  • 1 sobre de flanín
  • 8 cucharadas soperas de azúcar
  • Canela

PREPARACIÓN:

  1. Del litro de leche se reserva una taza y echamos el sobre de flanín y el azúcar y removemos sin parar.
  2. Ponemos una olla al fuego con la leche restante y la llevamos a ebullición.
  3. A continuación le añadimos el preparado de la taza, dejamos que vuelva a hervir retiramos del fuego y dejamos reposar.
  4. Rellenamos unos moldes y a la nevera
  5. Para servir ponemos canela al gusto

Facilísima verdad?!

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Y esto es todo por hoy 🙂 Buen día!!!

CURSO DE FIELTRO

¿Conocéis las posibilidades del fieltro? Esta temporada nos hemos dedicado a trabajar el fieltro de diferentes maneras: fieltro sintético, trabajo con aguja y preparación con agua y jabón.

Pudimos aprender a preparar la lana para poder fieltrar con aguja. Lo que tenéis que hacer para preparar la lana es escogerla, lavarla, escarpizar y cardar muy bien para que no lleve suciedad ni nudos. Ahora ya sólo nos queda fieltrar con la aguja, en esta ocasión nos dedicamos a fieltrar plantillas y jabones. Os dejamos unas imágenes de los trabajos!

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Otra posibilidad es preparar fieltro con agua y jabón a partir de la lana que previamente fue tratada, como os explicábamos antes. De esre proceso conseguimos unas planchas con las que después hacemos carteras y fundas para móviles, aunque podéis dejar libre la imaginación para hacer todo aquello que se os ocurra!

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Con el fieltro sintético hemos hecho un montón de adornos para colgar, cojines y fundas para móvil.

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Y hasta aquí la entrada de hoy! Esperamos que os haya resultado interesante 🙂

Novedades en Serigrafía!

Buen día a tod@s! Aquí estamos de nuevo para mostrar los avances y trabajos que estamos haciendo en nuestro taller de Serigrafía.

Estos dos últimos meses han sido bastante moviditos. Realizamos trabajos para clientes particulares, colegios, instituciones  etc. Tanto usuarios como voluntarios ponemos toda la pasión posible en cada uno de los trabajos que realizamos.

Se han hecho camisetas para un grupo de Pandereteiras. ¡Ya estamos deseando verlas actuando con nuestra creación!

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El ANPA del Colegio LA SALLE de Caranza, también confió en nosotros para hacerles diseños y posteriormente grabarles las camisetas para una exhibición de Zumba.

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La monitora de Pilates ”Da Casa da Muller” se despidió de sus alumn@s con un detalle que también realizamos en nuestro taller. Unas mochilas chulísimas!!

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El concello de Narón nos confió uno de los regalos institucionales con los que obsequiará a los colaboradores en el V encuentro intergeneracional que se celebrará el 12 de junio en el paseo de Xuvia.

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Nos gustaría destacar unos trabajos preciosos que elaboramos para la primera comunión de unos niños. La base de estos trabajos fue reciclar papel, cartón y madera. Estos productos después de prepararlos y tratarlos los personalizamos con nuestras serigrafías! Quedaron preciosos y nos comunicaron que habían hecho las delicias de los invitados.

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Para todo esto contamos también con dos usuarios de AFAES. Se trata de Ángel y Fran que estuvieron 3 meses con nosotros haciendo un curso de iniciación a la técnica. Se despidieron de nosotros al finalizar mayo, pero hasta entonces dieron el callo aquí con tod@s nosotr@s. Gracias chicos, por compartir con nosotros esta experiencia.

Esperamos a los siguientes!!

RICO, RICO…TALLER DE COCINA!!

Hoy os presentamos nuestro taller de cocina, en el que hacemos muchas recetas de lo más apetitosas. Este curso está enfocado para conseguir que los participantes obtengan independencia en su vida diaria. Con el apoyo de las monitoras, no sólo aprenden a seguir una receta y desarrollarla sino que también motivamos su curiosidad probando y tocando lo que cocinamos.

En nuestras clases teóricas les damos algunas recomendaciones sobre alimentación saludable, les enseñamos a planificar los menús, a hacer la compra, a manipular los alimentos y una vez cocinados, a conservarlos.

Os dejamos algunas fotos de cómo trabajan nuestrxs chicxs y lo bien que se lo pasan 🙂

Empezando la mañana!!:

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Aquí nos véis preparando el postre: “lo que más nos gusta hacer”!

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Degustando lo que cocinamos, no todo va a ser trabajar!

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Con nuestra chef-profe favorita, aprendimos un montón de cosas!!

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Queremos aprovechar la entrada para agradecerle a ASPANAES As Pontes la acogida que nos han hecho para mostrarnos sus instalaciones y visitar su espacio de cocina 😉

Hasta pronto!!

 

TALLER ARTESANAL DE LANA

Hoy os presentamos el curso de lana, un taller de lo más artesanal donde aprendimos el proceso tradicional de preparación de la lana. Una vez esquiladas las ovejas, acudimos a recoger la lana, que después hilamos para conformar diferentes productos.

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¿Sabéis qué pasos hay que seguir? Pues aquí os lo contamos todo!!

–  Lo primero que hay que hacer es escoger la lana. Para ello separamos la que vale para confeccionar prendas de vestir y la que se puede utilizar para fieltrar o para preparar rellenos. La que no nos vale se echa en el compostador.

Este primer paso lo realizamos en la finca de Os Vicás.

–  Lo siguiente es lavar la lana. Es necesario usar agua caliente y cambiarla muchas veces.

– Ahora ya podemos escarpizar, es decir, abrir la lana y quitar todas las impurezas que tenga.

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–          El siguiente paso es cardar la lana para alinear todas las fibras en un mismo sentido, así después no resultará más fácil hilar. Vamos a utilizar unos peines llamados cardas.

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–          L@s chic@s aprendieron a hilar con el huso y con la máquina de hilar.

 

–          Ya sólo nos queda el último paso, que es “torcer”, y se hace juntando dos cabos de lana y enrollando uno en el otro para que tenga resistencia y no se rompa al elaborar las prendas.

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–          En este caso, nos fabricamos unos calcetines con la lana trabajada en el curso.

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Esperamos que os haya gustado y lo hayáis disfrutado!

Feliz día!!

¡En el curso de Serigrafía!

El día 16 de Febrero  empieza una nueva andadura conjunta entre los centros ocupacionales de  AFAES PORTA NOVA y ASPANEPS.

En esta ocasión presentamos el taller de Serigrafía, en el que participan 8 usuarios.

A lo largo de este año se realizarán un total de 3 cursos de serigrafía.

Inicialmente tomamos un primer contacto con la técnica y nos familiarizamos con maquinaria y herramientas. Posteriormente vimos los usos y aplicación de este arte en el uso de la vida cotidiana trabajando sobre prendas de vestir, bolsas, papel…etc.

Vemos y tratamos las diferentes técnicas de impresión que se usan actualmente dependiendo de las necesidades del mercado (cliente) y del volumen del trabajo. Tuvimos un encargo real en el cual aprendimos  el majejo y uso del vinilo textil .

Y como una imagen vale más que mil palabras….os dejamos un reportaje fotográfico de las tareas que se llevaron a cabo para que no perdáis detalle!!

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¡Pronto os seguiremos contando!

Feliz semana 😉

¡UNA VISITA AL CURSO DE LAVANDERÍA!

El 8 de febrero hemos comenzado con el primer curso de formación en lavandería dentro del proyecto “Sumando Capacidades, Generando Oportunidades” y ya estamos en la recta final!!

Pero todavía se impartirán dos cursos más con nuevos grupos, así que os iremos contando el trabajo que vamos realizando y cositas que vamos aprendiendo.

Queremos dedicar esta entrada a presentaros el espacio donde se forman l@s chic@s.

Comenzaron conociendo las zonas en que se divide la lavandería y están adquiriendo habilidades para desempeñar las distintas tareas que requiere este trabajo.

¿Os apetece recorrer la lavandería con nosotr@s? Aquí os la presentamos!

 ZONA DE RECEPCIÓN

Está situada en la entrada de la lavandería, es la zona donde recogemos la ropa que traen los clientes.

ZONA DE SUCIO

 

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En esta zona podéis ver las lavadoras, el pilón, los dosificadores de productos y cómo los participantes aprenden a programar los lavados.

Es el espacio donde se abren las bolsas con ropa sucia. Los chic@s aprenden a seleccionar la ropa en función del tipo de prenda, suciedad y color; así como a decidir si es necesario aplicar algún tratamiento especial en el pilón.

Es el momento de cargar las lavadoras y aprender a ajustar los programas de lavado dependiendo de los productos que sea necesario utilizar.

 

ZONA DE LIMPIO

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Como veis, los chic@s ya están trabajando  a pleno rendimiento!!!

Esta zona está formada por las secadoras, la calandra, las planchas y la pesa.

Cuando termina el proceso de lavado, se descargan las prendas en carros de ropa limpia y son trasladados a la zona de secado. Después planchan la ropa y la pesan.

Ahora ya se puede colocar la ropa en los percheros y estanterías de almacenaje, aquí los tenéis:

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LA ENTREGA

Ya sólo nos queda el último paso, entregar los pedidos :). El cliente decide si nos hace una visita para recogerlo o si se lo llevamos a casa.

Y hasta aquí la entrada de hoy. Esperamos que os haya gustado y sobre todo que vayáis siguiendo esta experiencia con nosotr@s.

 Hasta pronto!!

¿QUIÉNES SOMOS?

ASOCIACIÓN ASPANEPS

ASPANEPS es una asociación sin ánimo de lucro que presta sus servicios en el área sanitaria de Ferrol. Es reconocida por su labor asistencial en la atención a menores con dificultades psicosociales y personas con discapacidad intelectual, sus familias y/o tutores, promoviendo la autonomía e integración de los mismos en su entorno sociocomunitario.

ASOCIACIÓN AFAES PORTA NOVA

AFAES es una asociación sin ánimo de lucro que trabaja para promover la recuperación psicosocial y laboral de personas con problemas graves de salud mental, mejorar su calidad de vida y la de sus familiares.

PRESENTACIÓN

PROYECTO “SUMANDO CAPACIDADES, GENERANDO OPORTUNIDADES”

“Sumando capacidades, generando oportunidades” es una iniciativa innovadora que surge de la colaboración entre las asociaciones AFAES y ASPANEPS para trabajar unidas por la inclusión socio-laboral de personas con problemas graves de salud mental y discapacidad intelectual en el área sanitaria de Ferrol; subvencionado por la Obra Social “La Caixa”.

El proyecto se articula en 4 talleres formativos: costura, serigrafía, lavandería y cocina, en los que participarán como beneficiarias 65 personas pertenecientes a ambas asociaciones durante el año 2016.

El objetivo principal es la formación e inserción laboral de los participantes en el proyecto, así como la sensibilización y promoción de la participación de empresas, entidades y administraciones de la comarca para la mejora de la situación socio-laboral de nuestros colectivos.

Deseamos que podáis seguir nuestro trabajo a través de este blog, en el que os iremos relatando nuestras vivencias, inquietudes y experiencias surgidas en la puesta en marcha del proyecto.